به طور کلی، مقدار سیب‌زمینی مصرف شده دلیل اصلی مرگ نیست، بلکه طرز تهیه آن ارتباط مستقیم با مرگ افراد داشته است. آن‌هایی که عادت داشتند دو یا چند بار در هفته سیب‌زمینی «سرخ شده در روغن» بخورند دو برابر دیگران در معرض خطر مرگ قرار گرفتند. قبل از این که کل سیب‌زمینی‌های داخل خانه را دور بریزید توجه داشته باشید که نحوه طبخ تمام خوراکی‌ها اهمیت زیادی دارد. بهتر است همیشه سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز و پوره کنید، به این ترتیب می‌توانید آن‌ها را به راحتی در کنار ژامبون و استیک هم میل کنید. خلاصه اینکه اگر نمی‌توانید بی خیال سیب‌زمینی شوید، به طرز پخت آن دقت کنید تا به این زودی‌ها لذت خوردنشان را از دست ندهید.